Si vous désirez profiter des teintes de cet automne indien, vous allez forcement succomber aux charmes offerts par les quais de Montreux.

Cette ville bénéficie d’un microclimat digne de la Côte d’Azur, c’est dans tous les cas l’impression ressentie ce dimanche en me promenant sur une partie des quais, longs de plusieurs kilomètres.

Cette image est renforcée par le travail  des jardiniers de cette ville qui n’ont pas ménagé leur peine pour créer de nombreux parterres de fleurs et planté des arbres exotiques.

Cette promenade s’agrémentera par de nombreuses œuvres d’art,  véritable musée à ciel ouvert.

 Cette bizarre cabine téléphonique dédiée à la mémoire de Claude  Nobs, fondateur du Montreux Jazz Festival ne manquera pas non plus de retenir aussi votre attention.

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Cette balade vous aura probablement ouvert l’appétit. Alors je vous conseille de vous rendre au Palais Oriental.

Facile à trouver, il se trouve aussi sur les quais,  pratiquement les pieds dans l’eau.

C’est un endroit magique, dépaysement garanti. Il suffit de passer la porte de cet établissement pour être plongé au royaume des mille et une nuits.

Un simple coup d’œil sur la carte vous fera vite comprendre que vous allez déguster des spécialités des cuisines libanaises, marocaines et iraniennes.

Toujours aussi attentionné et présent depuis de nombreuses années, le chef de salle vous apportera ses commentaires éclairés sur le plat présenté.

Voici donc en entrée, une des spécialités de la maison :

                                Assortiment de mézès  libanais et iraniens.

(Attention messieurs les seniors c’est déjà copieux, mais rien n’empêche de se la partager) 

En plat principal, nous avons choisi :  Tchelo Kebab sultani

Une brochette de filet d’agneau et d’agneau haché accompagné d’un riz safrané.

C’était délicieux et cela vous changera des saveurs habituelles de notre cuisine française.

Ce vin 2013 du château Ksara réserve du couvent avait retenu notre attention malgré quelques hésitations avec le château Kefraya.

Je pense que ce fut un bon choix, mais il aurait fallu gouter à ces 2 crus pour juger valablement.

Sorti des chemins habituels des desserts : une étonnante glace au safran.

JCE/25.10.2017

NB : Achille c’est promis lors de mon prochain passage à Montreux je te téléphone.